にんにく卵黄を飲み始めたブログ にんにく卵黄を飲み始めたブログ

無農薬にんにく卵黄を選ぶメリットについて

08.12.2014 · Posted in

にんにく卵黄は、最近とても人気のある健康食品です。にんにく卵黄は、江戸時代の昔から九州等の一般家庭で親しまれてきました。

生のにんにくと栄養豊富な卵黄を使って、じっくり発酵させてつくられます。伝統的に習慣的に使われてきた食品ですが、近年その体質改善効果、滋養強壮効果、美白効果、リラックス効果、貧血を防止する効果などが注目され、全国的に需要が拡大するようになりました。ビタミンB2、アリナミン、ビタミンEなどが含まれます。にんにくは栄養価が高いことがわかっていても、匂いが強いため食べることを躊躇してしまうこともあります。けれども、無臭にんにくを使ったにんにく卵黄を選べば、匂いを気にせずににんにくの豊富な栄養を摂取できるので、現代人には嬉しいことです。

にんにく卵黄の中でも、特に無農薬のものを選ぶ人が増えてきています。無農薬のメリットは、農薬を使ったものと比べてさらに体にいいことです。無農薬の原料を使うのは手間やコストが掛かるため、全てのにんにく卵黄が無農薬なわけではありません。無農薬の原料は栄養価が高いため、同じ量をとるにも効果的に栄養素を取ることができるのです。

また、無農薬には、残留農薬の心配をしなくていいというメリットがあります。あまり違いが分からない人もいるかもしれませんが、体にも優しいという感覚を実感できる人もいます。こうしたことから、意識の高い人は無農薬のにんにく卵黄を選ぶ傾向があります。